LXX 不二才 25° 720ml 70 ぶにせ 焼酎 佐多宗二商店 芋焼酎

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おとなしくクールで精悍な佇まいの雰囲気に例えてもよさそうな都会的なイメージです。 しかし、グラスに注いで立つ穏やかなマシュマロ(甘い香りの印象)の様な香りは、一面に広がる芋畑の風景を連想させてくれます。 口に含むと、さつま芋の甘味とまろやかで丸味のある優しいキレを楽しめます。

蒸留方法には、モロミに直接蒸気を吹きつけて蒸留する「直接加熱蒸留」と、モロミを直接温めるのではなく、間接的に周りを温める「間接加熱蒸留」の2つの蒸留方法があります。前者は焼酎の一般的な蒸留方法で、晴耕雨読や不二才は、この方法で蒸留しています。一方、後者「間接加熱蒸留」は、世界の蒸留酒の一般的な蒸留方法で、フルーツブランデーやグラッパ、ウィスキーなどがこの方法で蒸留されています。LXXはローマ数字の70を表します。芋焼酎(直接加熱蒸留)芋焼酎(間接加熱蒸留)の配合で構成されています。商品名は間接加熱蒸留の配合が70%であることより本格焼酎LXX(70ナナジュウ)です。
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