原料芋は頴娃町産の農家と契約栽培した「黄金千貫」を100％使用 しています。
芋の風味が強く、芋焼酎好きにたまらない絶品芋焼酎、薩摩の薩摩！
見た目は悪いが中身で勝負したい、そんな思いでネーミングした『不ニ才（ぶにせ）』　 芋焼酎本来の旨みとコクを追求した蔵の自信作。

誰しもが記憶に残っている焼き芋の香りの中に、ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。 口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もありますが、なめらかでふくよかな印象を持っていただけると思います。 甘辛い味つけ、少し濃いめの料理ばかりでなく、ナッツやチョコレートとも合わせてみて下さい。

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