玉旭 純米吟醸 玉旭 SILVER 1800ml たまあさひ じゅんまいぎんじょう たまあさひ しるばー シルバー 清酒 玉旭酒造 日本酒 15度
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シルバーは、”玉旭 ブラック“の火入れバージョンの位置づけですが、より華やかな香りが出る酵母を使用しています。火入れらしく安定したコクと、最初に華やかに感じる吟醸香、吟醸仕込みでありながら、派手な香りは抑えられ、呑み口は柔らかく滑らか。さらりとした米の旨みが舌に乗ってきます。それも強すぎる事は無く、食事と合わせやすいスタイル。余韻にはスッキリしており、とても綺麗な味わいを持っています。